Bemutatkozó

Az MCS Vágóhíd Zrt. hazánk egyik legkorszerűbb, hosszútávon fenntartható, költséghatékonyan működő vágó, csontozó, daraboló és csomagoló üzeme, mely 2016-ban egy zöldmezős, 21 milliárd forintos beruházás keretében valósult meg Mohácson.

A mohácsi vágóhíd 26.000 m2-en elterülő, legmodernebb technológiával felszerelt létesítményében a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások maximális betartása mellett teljes vágási kapacitásunk évente 1 millió darab sertés.

Közel 700 főnek munkahelyet biztosító üzemünkben belföldi értékesítésre szánt előhűtött tőkehúsrészeket és csomagolt húsokat, valamint távol-keleti exportra szánt fagyasztott húsárut állítunk elő.
Az MCS Vágóhíd Zrt. a Bonafarm Csoport stratégiai partnere és egyben a csoporthoz tartozó Pick Szeged Zrt. alapanyag beszállítója.

Vágóhidunkon a piaci igényeket szem előtt tartó és ahhoz rugalmasan alkalmazkodó, magasabb hozzáadott értékű termelés valósítható meg, ami a piaci lehetőségek magas szintű kihasználását teszi lehetővé. Az alkalmazott modern technológia és a méretgazdaságosság előnyeit kihasználva a magyar és nemzetközi piac versenyképes szereplőjévé kívánunk válni.

Műszakonként 3200 sertés és 400 koca levágására vagyunk képesek, csomagolási kapacitásunk naponta 130 tonna.
Vágóhidunk látja el hús alapanyaggal a Pick Szeged Zrt.-t, az általunk levágott nagy súlyú kocák szolgálnak alapanyagként a világhírű PICK Téliszalámi, valamint a mangalica készítmények gyártásához is.

Az objektív sertések húsát csontozás után védőgázban vagy vákuumcsomagolva friss darált húsként, illetve különféle szeletelt, vágott húsrészként értékesítjük.
Testtájanként külön csontozó sorok állnak rendelkezésünkre, ami jelentősen növeli hatékonyságunkat.
A technológiai gyorsaság komoly előrelépést biztosít a termékek minőségében azáltal, hogy a darabolás és csontozás után egy-két órán belül zárt csomagolásba kerül a húsáru.